En esta fecha las familias se reunen para compartir y disfrutar del delicioso "Fiambre".
Es un plato tradicional de Guatemala que se elabora y se come el Día de Todos los Santos, es decir el 1 de noviembre.
Es como una ensalada que puede llegar a tener más de 50 ingredientes y aunque no exista una única receta para el fiambre,podemos clasificar su contenido en cuatro grupos:
- Carnes
- Embutidos
- Verduras
- Quesos
- Además lleva varios tipos de aderezo.
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